Jakarta - Stok makanan di dalam kulkas bisa jadi menjadi pemicu kegemukan atau malah penyebab penyakit berbahaya. Ada beberapa jenis makanan yang tidak baik, namun selalu ada di kulkas. Yuk, cek kembali isi kulkas Anda!
Daging olahan
Daging olahan jadi favorit banyak orang. Tetapu makanan tersebut, daging hot dog contohnya, mengandung sodium yang tinggi. Rata-rata makanan ini mengandung sodium sebanyak 1000 mg di setiap porsinya, jauh melebihi kebutuhan tubuh ber hari. Sebuah penelitian Harvard University menemukan bahwa orang yang makan daging olahan setiap hari beresiko terkena serangan jantung 42 % lebih besar dan meningkatkan resiko diabetes tipe 2 sebanyak 19 %. Pilihlah daging olahan dengan lebih cermat dan beli yang bersodium rendah.
Soda
Satu kaleng soda mengandung 140 kalori setara dengan 10 sendok makan gula. Minuman tinggi kalori ini bukanlah solusi aman untuk menghilangkan haus, begitupun dengan diet soda. Minum minuman berkarbonasi, baik yang regular maupun diet soda, bisa meningkatkan resiko terkena sindrom metabolik. Indikasinya adalah naiknya tekanan darah, berat badan naik, dan juga berpotensi serangan jantung serta diabetes tipe 2. Gantilah soda dengan stok aneka jus di kulkas, bisa juga dengan minum es teh tawar yang menyegarkan dan lebih aman.
Frozen French fries
Kentang beku ini mengandung lemak dan garam yang tinggi. Makan kentang beku yang digoreng bisa menambah berat badan lebih cepat dibandingkan yang tidak. Untuk yang hobi makan kentang goreng, buatlah sendiri di rumah. Potong-potong, tambahkan olive oil dan sedikit garam, lalu panggang di dalam oven.
Ice cream
Es krim memang dessert favorit yang enak. Namun hati-hati, karena tanpa sadar kita sudah makan terlalu banyak. Padahal es krim dapat menjadi ancaman bagi yang diet karena mengandung lemak, kalori dan gula yang tinggi. Pilihlah ice cream yang rendah gula, dan tambahkan buah-buahan segar agar lebih sehat dan lezat!
Mayones
Mayones hampir ada di dalam lemari es di banyak rumah. Namun, 1 sdm mayones mengandung 100 kalori. Meskipun terlihat sedikit bisa mengacaukan diet Anda. Gantilah dengan mustard atau pesto yang dibuat dari minyak olive.
Mentega, mentega, dan telur
Satu sendok makan mentega mengandung 100 kalori, 7 gram lemak jenuh dan 30 mg kolesterol. Jadi jelas sangat kurang baik jika dikonsumsi terlalu sering. Namun, margarin juga bukan pengganti yang sehat karena juga mengandung lemak trans. Cara yang paling baik untuk tetap mendapatkan aroma mentega, kukus saja sayuran, selagi panas aduk dengan 1 sdt mentega.
http://www.detikfood.com/read/2011/12/28/155246/1801581/900/kegemukan-bisa-berasal-dari-isi-kulkas-anda
Tidak ada komentar:
Posting Komentar